釣りたてのサワラとはまち

こんにちは！大阪支店の坂田です！
最近はなかなか行けていないですが、普段休みの日は時間があれば和歌山までエギングというアオリイカ釣りにいっています！

先日釣り仲間から釣り立てのサワラとハマチを頂いたので捌いて食べました！
釣り立ての美味しさは釣り人にしかわからない美味しさだと思っています！
サワラは皮目を少し炙ると香ばしく最高です😊！！